콜리플라워 퓌레
부드럽고 맛있는 콜리플라워는 풍미와 영양소로 가득합니다. 강력한 항산화 음식인 콜리플라워로 아기들이 좋아하는 매시드 포테이토 같은 질감의 퓌레를 만들어보세요. 브로콜리 퓌레, 사과 퓌레, 현미 시리얼 등과 함께 내어 아기가 좋아하는 맛 조합을 찾아보세요.
재료
- 콜리플라워 2컵
- 물 1/4컵
조리법
1 콜리플라워가 부드러워질때까지 찌거나 삶은 후, 완전히 식힙니다.
2 블렌딩 컵에 재료를 모두 넣습니다. 이때 MAX 눈금을 넘기지 않도록 주의하세요.
3 모든 재료가 잘 섞일 때까지 30초 동안 블렌딩합니다.
4 재료의 상태를 보며 저어주고, 추가로 더 블렌딩하여 원하는 농도로 만듭니다.
5 완성된 퓌레를 소분하여 보관하고, 아이에게 조금씩 나눠 급여합니다.
영양 정보
레시피: 콜리플라워 퓌레
이 레시피의 양: 4인분
칼로리: 13.4 |
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총 지방: 0.1g | 0.2% |
포화 지방: 0.1g | 0.3% |
콜레스테롤: 0mg | 0% |
나트륨: 16.3mg | 0.7% |
총 탄수화물: 2.7g | 0.9% |
식이섬유: 1.1g | 4.3% |
설탕: 1g |
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단백질: 1g | 2.1% |
비타민 A: 0% | 비타민 C: 43% |
칼슘: 1.3% | 철분: 1.2% |
* 일일 섭취 비율은 2000칼로리 식단을 기준으로 합니다. 필요 칼로리에 따라 일일 섭취 비율이 높아지거나 낮아질 수 있습니다.